Norsk Oljemuseum er et museum for alle. Utstillingene forteller hvordan olje og gass blir til, funnet, produsert og hva disse ressursene brukes til. Museet gir også innsikt i teknologiske nyvinninger og i hvordan petroleumsressursene påvirker det norske samfunnet. Originale gjenstander, modeller, filmer og interaktive utstillinger formidler alt fra hverdagsliv til teknikk og dramatikk.

I vinterferieuken 22.-26. februar er det kjekke aktiviteter på museet.

22. juni 2009 ble historieverket "Nordsjødykkerne" lansert, samtidig som Norsk Oljemuseum åpnet utstillingen med samme tittel.

Oljemuseet etterlyser modeller av flyterigger. Museet har noen få av disse i samlingene, men har et sterkt ønske om å utvide antall og typer. Spesielt interessant vil det være å få inn rigger av norsk design, og her er Aker H3 et viktig symbol.

Fjernsynsprogrammet "Norsk Attraksjon" på NRK1 fokuserte lørdag 12. september 2009 på ukjente attraksjoner i oljemuseets samlinger.

Prosessen med å dokumentere Statfjordfeltet som et teknisk-industrielt kulturminne er nå i full gang. "Kulturminne Statfjord" er en videreføring av arbeidet med de ferdigstilte kulturminneprosjektene for Ekofisk (2005) og Frigg (2008). Som operatør for feltet har Statoil, på vegne av partnerne i Statfjord-lisensen, gitt Norsk Oljemuseum i oppdrag å gjennomføre dokumentasjonsprosjektet. Kontrakten som beskriver oppdraget ble signert på museet 19. august 2008.